解决“舌尖上的美味”!天津绿色优质农产品发展一路向好

稿源:津云   编辑:李若怡   2024-09-26 23:29

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近年来,天津市绿色优质农产品的发展取得了一定的成绩,2023年,武清区和滨海新区就分别有项目入选全国农业绿色发展典型案例名单。

随着社会发展和居民生活水平的不断提升,更多人开始重视食品安全与健康,会选择绿色食品、有机农产品和地理标志农产品,而这都是我国绿色优质农产品品牌的代表。2022年,《农产品质量安全法》首次在法律层面提出“绿色优质农产品”概念,可以说,绿色优质农产品,以其健康无污染的特点,逐渐成为人们日常生活的重要选择,也消除了大家对食品安全的担忧。

绿色优质农产品在生产品类上涵盖绿色食品、有机农产品、地理标志农产品、名特优新农产品等,在生产过程中按照特定的标准化生产操作规范、通过应用绿色低碳农业生产技术和农业生态模式,实现农产品全程质量追溯控制的安全、营养、等级优良的特色优质品牌农产品。产品种类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等。也就是说,大家接触到的农产品中,都有绿色优质农产品的身影。例如小站稻、茶淀玫瑰香葡萄,便是天津地理标志农产品,也是绿色优质农产品的代表。

民以食为天,“食”字已经不仅仅要求吃饱,更要能吃好,而“好”字,简单说就是安全可靠、营养丰富、口感更佳。专家表示,绿色优质农产品在安全、优质、营养三方面存在明显优势。首先,在生产过程中严格控制农药、化肥的使用,避免了食品污染,保证了饮食安全;其次,在保证安全的前提下,营养价值高,更符合人体健康需求;再者,由于生产遵循自然规律,其口感更佳,味道也更鲜美。

目前绿色优质农产品并没有统一的标志,消费者可以对照各代表品牌的标志进行辨别挑选,比如这个绿色图示就是绿色食品的标志;另外,还可以登陆中国绿色食品发展中心官网的“绿色食品获证信息查询”查询其真伪。

当前,公众消费转型升级,解决了“舌尖上的焦虑”之后,还要解决“舌尖上的美味”,这就是绿色食品、有机农产品和地理标志农产品发挥 “主力军” 作用的最好时机,而绿色优质农产品也是未来绿色农业的发展趋势。(天津日报记者 韩爱青)

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