津滨网讯（记者 刘芸 通讯员 郝晨彤 摄影报道）为进一步营造放心舒适的饮食消费环境，保障辖区群众食品安全，近日，寨上街道网格中心以“排查＋宣教”为重点内容，开展“诚信尚俭 共享食安”专项行动，助力防范化解辖区内食品安全风险。

在行动中，街道巡查员化身“卫生监督员”，深入走访辖区内超市、便利店、熟食店等餐饮场所。他们首先通过现场抽查、翻阅台账等方式，检查了店内经营证照是否齐全、是否超过经营范围，抽查了是否存在销售过期食品、产品标签不明等现象，并重点查看了食品存放环境和经营场所卫生是否符合标准，防尘、防蝇、防鼠设施是否到位等。对于检查中存在的问题，巡查员耐心向商家作出解释，并给出具体的整改措施，指导商家尽快落实到位。

在走访过程中，巡查员还面对面为商家讲解了食品安全法等相关知识，强调了食品安全的重要意义，他们提醒商家作为经营者应提高食品安全责任意识，积极开展自查自检，定期组织安全知识培训，全面落实食品安全管理制度及要求，做到守法经营、诚信经营。

此外，为积极营造“简约适度 绿色低碳”的餐饮消费环境，巡查员还积极倡导商家在店内醒目位置张贴“厉行节约 反对浪费”相关宣传海报，引导消费者适量点餐，共同抵制餐饮浪费现象，有效落实“光盘行动”。

网格中心相关负责人表示，中心将配合相关部门继续把好食品质量关口，双管齐下定期开展食品安全排查宣教工作，不断助力提升群众食品安全意识及餐饮从业者的法律意识、责任意识，规范食品生产、销售行为，有效织密食品安全“防护网”。