深海名贵鱼种“蓝瓜子斑”人工繁养工作首次在天津取得突破

稿源:津滨网   编辑:马润荞   2024-06-29 09:15

津滨网讯(记者 战旗 摄影报道)记者从市农业发展服务中心获悉,日前,深海名贵鱼种“蓝瓜子斑”的人工繁养工作首次在天津取得突破。

据了解,石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等海水食用鱼,具有生长快、个体大、肉质嫩的特点,营养丰富,经济价值高,深受市场欢迎。细点石斑鱼(俗称“蓝瓜子斑”)是其中的一种,是石斑鱼中的珍品。其体侧深浅不一的细细斑点宛若星辰,颜值颇高,在市面上较为罕见,堪称梦幻鱼种。近年来,国内外已成功人工繁殖出此种,并进行批量养殖。为实现天津地区海水鱼养殖品种的结构化调整,顺应市场对名优水产品的需求,天津市水产研究所技术人员开展了天津市农业产学研用“揭榜挂帅”项目——“细点石斑鱼工厂化繁育及养殖关键技术”的技术攻关。

项目组首次引进“蓝瓜子斑”亲鱼597尾,经过科学驯养、强化培育,培育出仔稚鱼15.3万尾,这些鱼生长发育正常,摄食良好。经过工厂化循环水养殖系统养殖一年,通过营养调控、养殖环境优化等技术措施,养成商品鱼5.1万尾,平均体重达959.7g,生长速度明显优于一般石斑鱼品种。近日,项目组组织专家在滨海新区企业——天津兴盛海淡水养殖有限责任公司进行了现场验收。验收专家现场查看了养殖情况,查阅了生产记录,听取了项目负责人的工作汇报,对项目给予肯定,一致同意通过验收。

“蓝瓜子斑”的示范养殖,对于解决市场对名贵高档鱼类的需求,改变天津海水养殖品种相对单一、病害频发的问题,促进天津海水工厂化产业水平和健康发展具有重要意义。同时,这也为“南鱼北育”“南鱼北养”和产业化推广奠定了重要的种质基础。

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