津滨网讯（记者 刘静）新春佳节到来之际，胡家园街道旭辉澜郡社区组织辖区居民、志愿者欢聚一堂，一起做花糕、话春节，“蒸”出满满幸福感。

活动中，社区工作人员提前准备好面团、红枣等食材，并邀请社区面食达人带领居民一起巧手做花糕。“面一定要揉透醒透，这样才能做出形状饱满的、入口松软的花糕……”居民们跟随示范，一步一步的和面、揉面、切面、捏型，一块块面团在大家的巧手搓、挤中逐渐成型，再经过剪刀、筷子等工具稍作雕饰，一个个造型各异、惟妙惟肖的花朵、金鱼、元宝花糕就制作完成了。随后，工作人员将做好的花糕放入蒸锅，20分钟后，热气腾腾的各式花糕新鲜出炉。活动室里香气四溢，年味浓浓。“俗话说，新年到蒸花糕，一年日子步步高。社区为我们准备了食材，组织邻居们一起蒸花糕，特别应景，寄托了我们对新年美好生活的期盼，一个个热气腾腾的花糕也让我们感受到了浓浓的年味儿。”社区居民冯阿姨说。

旭辉澜郡社区负责人表示：“过年蒸花糕是我们民间的传统习俗，有着年年有余、步步登高的美好寓意。我们希望此次活动能够为广大居民提供邻里互动交流的机会，营造喜庆祥和的节日氛围，同时更好的传承和发扬中华民族的优秀传统文化。接下来，社区新时代文明实践站将继续开展形式多样的文化活动，不断丰富辖区居民的文化生活。”（街道供图）