稿源:津滨网 编辑:高志翔 2024-01-18 14:54
津滨网讯(记者 赵伟 摄影报道)1月18日汉沽街道东升里社区开展了“浓情腊八,幸福‘粥’到”活动,邀请社区居民共同制作“腊八蒜”,品尝“腊八粥”,进一步弘扬中华民族传统文化,丰富居民文化生活,更增进邻里之间的感情。
一大早,东升里社区工作人员和志愿者就开始忙活起来,用提前泡发好的红豆、糯米、莲子、红枣、黑米、桂圆等腊八粥材料放入锅中熬制腊八粥。经过几个小时的精心熬煮,一锅软糯香甜、浓郁醇香的腊八粥就熬煮好了。同时,社区工作人员和居民还一起制作“腊八蒜”大家一边分享日常,一边剥蒜,好不热闹。
社区工作人员将一碗碗盛好的腊八粥有序端到居民面前,接过腊八粥,居民们迫不及待地品尝起来。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。大家围桌而坐,一边喝着香甜的腊八粥、品尝着可口的小菜,一边聊家常,讲述腊八习俗与趣事。“感谢东升里社区居委会开展这么有意义的活动,今天不仅品尝了美味的腊八粥,老姐们还教会我如何做腊八蒜,心情真不错。”居民们对此次活动赞不绝口。 随后,社区工作人员把腊八粥送到困难居民老人家中。