“农田直达餐桌”!冷藏保鲜设施县级覆盖率达70%以上

稿源:央视网   编辑:严玉霞   2023-07-17 21:47

为确保蔬菜瓜果数量充足、价格稳定,全国蔬菜生产企业和菜农,加强了蔬菜冷链储存、运输、销售等环节的有序衔接。

为保证蔬菜新鲜度,在江西寻乌县,菜农调整蔬菜采摘时间,选择晚上或早晨采摘。采摘的蔬菜会立即送往智能冷链物流仓库,进行保鲜处理。

在江西安远县,菜农则直接把“冷链物流车”开到田间地头,采取采摘蔬菜装车完成后即刻运往目的地的方式,最大程度在保证蔬菜新鲜度的同时,也稳定了蔬菜供应量和价格。

进入夏季,安远全县约有6100余吨蔬菜集中上市。当地常态化开通了大湾区蔬菜直通车,实现了蔬菜种植、储藏、运输、销售等各个环节无缝对接。同时,加大了蔬菜冷链建设和蔬菜预制菜市场供应量。

在河南省社旗县,当地蔬菜生产企业和农户通过采取“农田直达餐桌”的多种产销对接商业模式,来缩短蔬菜供应时间。

农业农村部发布的数据显示,截至目前,中央财政共支持建设7.5万个产地冷藏保鲜设施,新增库容1800万吨以上,县级覆盖率达70%以上。未来,国家还将创新投融资模式,建设一批具有引领产业、辐射城乡和“菜篮子”应急保供等能力的农产品骨干冷链物流基地。


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