津滨网讯（记者 张玮 报道 何沛霖 摄影）5月6日，记者在北塘宁车沽民杰诚养殖合作社的投放鱼苗现场看到，工作人员将在车间培育的大批量鱼苗经过网捞、过磅称重、一一记录重量后逐批放入户外鱼塘。这是今年北塘宁车沽首批投放养殖的新品鱼种，今年秋季，新区人最爱的餐桌美食不仅不会因疫情而减少，反而品种还将不断出新。

“这是今年第一次投放新品种鱼苗，到了秋天，咱新区市民就能吃到新品种鲈鱼了！”民杰诚养殖合作社的负责人张树民所提到的新品种叫“加州鲈”，肉质细腻、口感良好，并且无肌间刺，老少皆宜，是南方一些城市餐桌的鲜味佳品。近年来，宁车沽部分养殖户对“加州鲈”进行试养成功，但由于鱼苗价格较高，始终没有大规模生产。

2018年10月，张树民看好“加州鲈”在北方养殖的市场前景，先后投资3000余万元在宁车沽建设规模化养殖厂房，准备扩大新品种鱼虾养殖。北塘街联合新区水产技术推广站带领张树民等合作社成员，赴南方“加州鲈”苗种专业培育基地考察，并将养殖技术专家、规模化生产建设技术人员请到“家门口”为张树民现场指导。经过一年多的充分准备，今年1月初，新厂房正式投用，张树民将30万尾“加州鲈”鱼苗分批投放进行培育。这批“加州鲈”也是目前北塘地区投放新品种规模最大的一次，并将带动北塘养殖业快速发展。

“刚投放生产就赶上了疫情，这期间多亏街道帮扶了！”张树民告诉记者，购买鱼苗的同时，他还购买了4个月的饵料，但规模化生产还是需要人力物力的支持。考虑到他的厂房年初刚投用，疫情防控期间，街道工作人员及时与他对接，进行重点帮扶，问题、困难一一解决。

从事十多年“南美白对虾”养殖的张为东今天一早便组织工人开始投放虾苗，这也是今年第一批投放的苗种。预计到6月中旬，他的养殖合作社将陆续投放3亿尾虾苗。

张为东告诉记者，“南美白对虾”多年来深受新区市民喜爱，其生长周期短、销路畅通、市场稳定，也是宁车沽养殖户最擅长养殖的大虾品种。不过，目前“南美白对虾”养殖区域多、跨度大，需要养殖户在养殖模式上不断创新。

随着近年来“南美白对虾”育苗和标粗技术的快速发展，选择优质的虾苗品种，并进行规范、合理的培育也是目前北塘保证“南美白对虾”养殖高产的关键。在此期间，街道为张为东请来了测水、养殖等专家，提供“点对点”技术支持，在加强防控工作的同时，确保育苗生产两不误。

因得水之利，宁车沽一带过去曾是有名的鱼米之乡。近年来，北塘街以立足加快建设现代化新农村，不断优化调整种养殖结构，对高附加值的水稻、特色水产养殖给予重点扶持，欲重振鱼米之乡之雄风，促进农民增产增收。