津滨网讯（记者 简讯 摄影报道）白露将至，秋意渐浓。9月伊始，生态城中新友好图书馆联合天津科技大学生物工程学院、天津经开区蓝天救援队及生态城学苑社区，共同举办“节气乳品文化和食品安全”主题科普宣讲活动，以“传统节气+现代科学”为纽带，为大众尤其是青少年打造了一场兼具文化底蕴与科学趣味的知识盛宴。

作为中华民族农耕文明的智慧结晶，二十四节气深刻影响着古人的饮食起居。活动现场，天津科技大学生物工程学院研究生、经开区蓝天救援队志愿者陈阳首先以白露节气为切入点，结合《月令七十二候集解》中“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白”的记载，生动解读节气由来。她指出，白露时节昼夜温差拉大、空气干燥，人体易受“燥邪”侵扰，养生需紧扣“滋阴润燥、养肺益胃”，而乳制品正是应季养生的优质选择——牛奶含优质蛋白与钙可润燥生津，酸奶中的益生菌能调节肠道，传统奶皮子、奶豆腐更是古人应对秋燥的智慧产物，与《本草纲目》中牛乳“润大肠、补劳损”的记载不谋而合。

除了节气养生知识，陈阳还带领现场参与者开启“乳文化时空之旅”。从周朝《礼记》中乳制品用于祭祀的记载，到魏晋南北朝《齐民要术》系统记录乳品加工技术，再到唐元后乳制品走入寻常百姓家，中华乳文化的千年脉络清晰展现；与此同时，西方乳文化同样异彩纷呈，如法国的布里奶酪、意大利的帕玛森奶酪，皆具数百年的制作历史与独特风味，牛奶更是西式烘焙不可或缺的原料。这些乳文化的发展，不仅展现了不同地域的人们对乳品的独特理解与演绎，也彰显了东西方饮食文明的交流与融合。

互动环节将活动气氛推向高潮。“白露三候指什么？”“哪种乳制品最适合白露润燥？”在知识问答环节，孩子们争相举手抢答，稚嫩的声音里满是对知识的渴望；趣味手工环节中，五彩橡皮泥成为创意载体，孩子们不仅捏出“牛奶盒”“酸奶杯”，还巧用白色黏土制作“露珠”、绘制南飞大雁，将白露节气元素与乳品文化融入手作，让抽象知识变得可触可感。

“不仅要让孩子懂节气、知乳品，更要播下热爱传统文化与科学探索的种子。”天津科技大学生物工程学院科普实践负责人表示，未来学院将持续发挥学科优势，深挖二十四节气与乳品健康的关联，结合中医养生理论与现代科学研究，推出更多科普活动；同时通过梳理古代典籍与现代成果，让传统乳文化智慧在当代焕新，推动优秀传统文化与现代科学深度融合。

此次馆校携手的科普活动，既是对二十四节气文化的生动传承，也是科学知识普及的创新实践。当白露凝珠的诗意与乳香袅袅的养生智慧相遇，不仅为秋日增添了别样色彩，更让大众在体验中领略到传统文化与现代科学碰撞的独特魅力。