津滨网讯（记者 张倩 王鼎鑫 贾磊 摄影报道）永辉超市SM天津滨海城市广场店1月10日9:30正式恢复营业。开业前，滨海新区融媒体中心记者提前进店进行了探访。

调改升级后的商品都有什么？

探访时记者直奔胖东来专区注意到，来自胖东来的面巾纸、花生油、果蔬餐具净、番茄复合果蔬汁、小磨芝麻香油、白酒、坚果燕麦脆等商品均有销售。

据永辉超市京津冀蒙鲁省区副总经理刘姝涵介绍，门店选取了来自胖东来的干性杂货、酒品、休闲饮料、清洁用品等类比商品。为保障消费者在天津门店就能购买到所需的胖东来商品，超市对部分胖东来商品采取了限购，如芝麻酱单人限购2瓶、多功能洁面柔巾单人限购2包、洗衣液单人限购1桶等。“希望能引导消费者根据个人需求理性消费。”刘姝涵说。

据了解，从商品整体情况来看，门店优化重塑了商品结构，下架了之前约78.7％的单品，下架单品数达12567支。重新规划单品13918支，新增单品占比达到70.3％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。进口商品比例也提升至20％以上。此外，门店还新增烟酒柜、顾客便民区，扩大了烘焙、熟食区域，最受期待的烘焙区以及熟食区则采用“前店后仓”模式，保证方便快捷以及食品安全。

“我们也通过一店一策的方式，吸引了非常多天津本地化的商品入驻，例如海河牛奶、桂发祥麻花等，以满足天津市民的日常所需和购物喜好。”刘姝涵介绍，门店开业即开启迎新春系列主题场景，春节礼盒、年节饰品等也会同期上市。

消费者和工作人员都能体验到什么？

开业前，工作人员正进行最后的货品整理、台面清洁工作。刘姝涵告诉记者，调改前，门店仅有100名左右的员工，调改后超市员工数量增加到300人左右，希望能通过人员的增加，让更多消费者回归到线下，收获美好的线下服务体验。

记者了解到，与调改前不同，升级后的门店顾客行进通道更宽敞，动线也更流畅。之前，顾客需穿过整个卖场才能走到收银台，调改后的门店总计有18个人工收银工位和24个自助结账台，顾客可以就近选择结账位置。

在薪酬保障方面，超市也向胖东来模式靠拢。员工平均工资提高1000元/月以上，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假，满一年即可享10天年休假。缩短营业时间，由07：30-22：00调整为09：30-21：30，让员工更好地兼顾生活和工作，享受美好生活。“等我们成熟了，还会逐步增加休假时间，让员工更有幸福感和获得感。”刘姝涵透露。

记者了解到，此前开业的北京首家自主调改店开业以来带动线下客流显著增长，该门店开业当日迎来5万人次进入超市，首月营业额突破4100万元。为应对即将到来的客流高峰，永辉超市SM天津滨海城市广场店目前备货量为日常备货量的5-6倍。未来，超市将持续优化商品结构，并将通过电话回访、现场采访等方式，了解消费者需求，及时增加或迭代商品品类，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。

“期待通过人货场的全面升级，打造爆款商品以及新的消费亮点，吸引更多年轻消费者、家庭消费者回归线下，激发消费活力，带动商场及商圈活力，促进区域经济高质量发展。”刘姝涵表示。