编者按：

赓续滨羚山海情，携手同心谱新篇。为深入学习贯彻习近平文化思想、习近平总书记关于东西部协作和支援合作工作的重要指示精神，立足服务滨海新区与甘南藏族自治州合作市人民群众文化需求，充分发挥两地资源优势，推动双方宣传文化事业深度融合，共同促进两地经济社会高质量发展。即日起，滨海新区融媒体中心津滨海客户端开设“美好合作”专题专栏，全方位、立体化、多层次，通过图文、短视频等形式宣传甘南藏族自治州合作市自然风光以及在经济发展、改革创新、民生改善、交流合作等方面的新举措、新进展。本期推出《美仁牦牛肉》。

合作市，地处青藏高原东部边缘，平均海拔超过3000米，这里气候凉爽，空气清新，水质纯净，是名副其实的“天然氧吧”。美仁牦牛生长在美仁大草原——这一国家林业和草原局公布的首批国家草原自然公园试点区域。这里草质优良，可食优质牧草多达500余种，为美仁牦牛提供了得天独厚的自然饲料资源。

美仁牦牛肉卓越的蛋白质显著高于其他肉类，同时脂肪含量却保持在较低水平，展现出更加健康的营养构成。它富含多样化的矿物质元素，其氨基酸组成更是与人体需求高度吻合。美仁牦牛肉还作为纯天然草饲、有机绿色的典范，不仅富含矿物质与微量元素，还蕴藏了EPA等珍贵的不饱和脂肪酸，以及DHA——这一促进大脑发育的关键成分，和CLA（共轭亚油酸），它们共同作用于体内，有效清除自由基，增强人体免疫力。这一系列营养优势，完美契合了中国营养学会所倡导的健康饮食标准，因此，美仁牦牛肉不仅是日常膳食的优选，更是运动健身与减肥代餐领域的不二之选，助力人们实现健康生活的美好愿景。