稿源:津滨网 编辑:白璐 2024-08-01 12:34
津滨网讯(记者 梅传众 张倩 张雪艳 王连昆 刘秀娟 摄影报道)盛夏时节,蒙旗草原碧野连天。高大健硕的雪多牦牛在茫茫草原上悠闲散步,享受着一年中最肥美的食物资源。雪多牦牛是青海省黄南州河南县独特且珍贵的牦牛品种,是青海三大牦牛之一,因河南县地名“雪多”而得名。近年来,雪多牦牛已成为当地百姓的致富金牛,而拥有悠久有机畜牧业历史的赛尔龙乡兰龙村,也因雪多牦牛在草原牧区频频“出圈”。7月25日,滨海新区融媒体中心采访团走进赛尔龙乡兰龙村,寻找雪多牦牛带动牧民致富的密码。
赛尔龙乡兰龙村位于河南县东部,距离县城19公里。在这片近26.8万亩的草场上,散养着约9700头牦牛。赛尔龙乡党委副书记、人大主席团主席拉加才让说,兰龙村全村共有122户470人,现已全部加入兰龙村生态有机畜牧业牧民专业合作社,通过“合作社+牧民”的运营模式,由合作社带动养殖户共同发展。
据了解,牧民们以草场、资金、牦牛等方式入股,在建立良种繁育体系的基础上,积极发展种牛经济,提高了地区牦牛的良种率。拉加才让向记者介绍,雪多牦牛饮用富含多种矿物质和微量元素的洮河水,食用虫草药材,是河南县绿色有机农畜产品中极具特色的畜种。“目前,母牛的均价在8500元左右,而种公牛的价格更高,可达四五万元。尤其是被誉为‘雪多一号’的牦牛‘阿德特’,因在近年来牦牛评选中屡获冠军,曾有客商出价50万元购买,但我们婉拒了,因为它是我们这片草原最珍贵的‘种公牛’。”拉加才让一边带领记者踏入柔软的草原,一边自豪地说。
上图为雪多一号种公牛“阿德特”
谈及牧民的收入,拉加才让举例道:“2023年,牧民将草场租给个人的最高出租价格为1.6万元,但将草场折股入社后,合作社给他们的价格可达6.5万元。同年,合作社分红达到894万元,是近年来分红最多的一次。其中,有一户牧民甚至分到了三四十万元。牧民的日子也越过越好了。”
拉加才让说,长期以来,受地域交通及冷链等因素限制,牦牛肉制品的销量一直不理想。但当前,他们正积极尝试延长牦牛肉制品产业链,进一步促进牧民增收。前不久,来自天津的援青干部们建议对雪多牦牛进行化学成分分析,用数据验证其肉制品的营养价值,从而提升品牌价值。经谱尼测试检测,雪多牦牛肉的蛋白质含量、氨基酸总量、钙含量、铁含量、不饱和脂肪酸以及总脂肪酸等均远超其他牛肉,极具营养价值。这一发现无疑为拉加才让及兰龙村的养殖户们增添了信心,使他们更清晰地认识到雪多牦牛肉的卖点和优势,并对产品向更高端市场发力充满信心。
“目前,天津方面正在积极帮助我们宣传雪多牦牛肉产品。下一步,我们计划在县上开设一家260平方米的肉产品加工店,专注于风干牛肉的加工,并设立直营店销售雪多牦牛肉产品和奶制品。当这些产品走向全国市场后,牧民的收入将会更加可观。”拉加才让表示,随着产业的稳步发展,未来,牧民股东们的生活将越来越好,整个草原将呈现出一副生态美、产业强、牧民富的美好景象。