津滨网讯（记者 董欣 报道 吕洪迎 摄影）时值中伏，天气高温高湿，极易产生食品安全风险。为保障市民群众的饮食安全，连日来，滨海新区市场监管局的执法人员深入辖区各农贸市场、大型超市、餐饮店等，针对夏季消费量大的高风险食品加强巡查，消除安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

31日上午9点，记者在滨海新区沈阳道农贸市场看到，市场里来来往往采购的人群逐渐增多，商户也变得忙碌起来。滨海新区市场监管局的执法人员正在进行食品安全专项检查。

“现在夏季高温炎热，咱们这个肉类平时贮存的时候，一定要注意它的贮存条件，要认真履行进货查验的制度，落实好索证索票的要求。”在肉制品售卖摊位前，执法人员重点检查了商家的经营资质、进货渠道、索证索票、肉制品储存环境、是否存在销售“三无”和过期变质食品等情况。

“夏季高温湿热，食品容易腐败变质，食物中毒易发。我们结合季节性、节日性餐饮消费特点，持续加强高温易腐食品安全监管，保障消费者用餐食品安全。”杭州道街道市场监管所相关负责人说。

近段时间以来，滨海新区市场监管执法人员聚焦肉制品、熟食凉菜、冷藏冷冻食品等夏季消费量大的食品和关键环节，开展高频次巡查检查，同时增加重点食品的抽检频次，加大对不合格食品的核查处置，对排查出的食品安全隐患问题督促商家及时整改，并适时安排“回头看”，切实保障消费者的饮食安全。

炎炎夏日，一些食品储存时间短，容易发生腐坏变质现象。滨海新区市场监管局执法人员提醒广大市民在选购冷荤食品要注意查看产品是否存在异味、霉变等腐败变质现象，少选购凉皮及湿米粉等谷类发酵产品，木耳银耳等食品随泡随用，严防食物中毒发生。