稿源:津滨网 编辑:严玉霞 2024-04-02 16:26
津滨网讯(记者 刘芸 摄影报道)清明将近,作为节令食品的“青团”在市场上走俏,成为全国各地畅销的传统节令糕点。为强化节令食品安全监管,保障群众买得放心、吃得舒心,近日,汉沽街道食安办联合汉沽街市场监管所组建检查组,对青团销售单位开展专项检查行动。

检查组以商超、食杂店、蛋糕店等为重点场所,查看经营者营业执照、食品经营许可证、从业人员健康管理、食品安全信息公示等内容是否规范,重点查看在售的预包装青团的生产日期、标签标识、保质期、贮存条件等内容,严格核查食品进货渠道,杜绝不合格食品流入市场。经查,总体情况良好,暂未发现使用不符合食品安全要求的原料及销售腐败变质、超保质期青团等违法行为。

清明时节春意浓,购买青团需谨慎。一是选择超市、商场等正规经营渠道,不在无证单位购买。二是查看产品信息。检查标签、配料表和生产厂家、食品生产许可证编号(“SC”标识)和产品标准代号等信息是否齐全。不购买信息不全、不清晰或有篡改迹象的产品。常温即食青团不应有漏气、破袋等迹象。三是留意产品保质期和贮存条件。根据个人需求,选择适合产品类型,不要购买或食用过期青团。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的,不建议购买。四是青团虽然好吃,但青团为糯米食品,老人和儿童莫贪多,避免消化不良。