津滨网讯（记者 张惺卓）日前，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的科普宣传活动在生态城举办，活动通过讲座、发放宣传页等丰富多彩的形式和内容，向公众传递食品安全知识，引导公众健康饮食，共同守护“舌尖上的安全”。

开展科学营养膳食宣传活动

在季景社区活动现场，社区工作人员生动地向居民介绍食品安全知识，结合实际案例，引导居民树立正确的食品安全消费理念。并针对大家生活中遇到的食品安全问题为居民们进行了讲解。最后，社区工作人员就人体每日应摄入的营养比例、营养均衡的饮食摄入等健康知识向社区居民进行讲解，提醒社区居民控盐控糖，多摄入蔬菜、坚果，警惕高血压及心脑血管疾病的发生。

在滨湖社区新时代文明实践站二楼，社区工作人员首先组织居民观看食品安全宣传片，向居民讲解了食品安全相关的法律法规知识。很多老年人生活俭朴，有时候会把食物长时间放在冰箱里，工作人员倡导居民转变“冰箱就是保险箱”的观点。号召居民主动使用低糖少油、少盐高纤维的食品。提醒大家要注意饮食卫生习惯、合理营养平衡膳食。社区居民李先生说：“今天回家就少吃油少吃盐，希望社区多开展此类和老百姓息息相关的活动，让大家多增长知识。”

开展食品安全宣传进社区活动 

在和畅社区里，工作人员向居民普及食品安全知识，通过发放宣传单，告诉居民食品添加剂正确选择，适量使用，是有益无害的，例如，红曲米可以调脂降脂，茶多酚能抗炎抑菌等；在挑选优质的肉类时，要看颜色是否新鲜、闻着是否有腐臭味等知识，有效帮助辖区居民提升食品安全意识和应对食品安全问题的能力，提醒群众警惕食品安全隐患。

“儿童食品的基本常识都有哪些呢？”“其实白开水才是儿童的最佳饮品，要少喝彩色的汽水。……”在生态城第一片区彩虹社区活动现场，居民们互相讨论，在看似简单的问题背后，都关乎着我们日常的饮食习惯和身体健康，通过一次次科普宣讲、宣传纸页的发放等，居民心里对提出的问题都有了答案，不仅增长了食品安全知识，更是逐步提高了对于食品安全的重视程度，共同做好舌尖安全的“守门人”。

开展食品安全宣传进市场活动

在活动中，惠风社区工作人员到辖区的超市、饭店等营业场所对个体工商户营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证件进行检查，对存在过期的证件告知商户及时更新，证照必须做到齐全、有效、亮照经营。切实增强经营者的诚信意识、责任意识、安全意识。同时，工作人员向居民发放了食品安全宣传资料，广泛宣传了食品安全相关法律法规，近距离地解答社区居民的疑问，详细介绍了日常生活中如何认识食物中毒的相关特性及日常生活中遇到的食品安全问题等应急处理常识。

在生态城第三片区海岸社区，社区工作人员向社区居民和食品经营户代表宣讲了食品安全法律法规，科普食品安全常识，引导群众认识食品安全重要性，提升食品安全鉴别能力，营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。“民以食为天，食品安全关乎我们每一个人的身体健康和生命安全。我觉得大家都应该积极响应社区号召，多多关注身边的食品安全问题，共同守护我们的食品安全。”在参加完活动后，社区居民王阿姨说道。

下一步，区科协将常态化做好食品安全宣传教育工作，继续推动落实食品安全“两个责任”，守护居民“舌尖上的安全”，为居民创造了良好的食品卫生环境，营造浓厚的食品安全氛围。（生态城科协供图）