作者：史莺

位于京万红药厂内的乐家老铺沽上药酒工坊，是集药酒酿制、药酒文化、中医药文物参观等于一体的博物馆。抓药的师傅在称量药材，账房先生拨弄着算珠……馆内一处蜡像，还原了数百年前乐家老铺的繁华景象。 记者 张立摄

天津北方网讯：市民“日用而不觉”的老字号，如同见证城市变迁的“活化石”。每块“金字招牌”背后，横向镌刻着历史的注脚、文脉的传承，纵向承载着品质的基因和工匠的精神。纵横交织，守护着街头巷尾的幸福“烟火气”。

“老”有老的好，技艺超群、独树一帜、远近闻名、有口皆碑，但“老”也有弊端，产品老、观念老、机制老……在新品林立、竞争激烈的今天，“倚老卖老”行不通了。尊古而不泥古，天津老字号在“倒逼”渐成主动中，从智能制造、瞄准市场、触网销售等方向“破局”谋变。津药达仁堂集团旗下天津达仁堂京万红药业，选择在守正与创新间用心平衡，让穿越百年的品牌在新时代熠熠生辉。

1914年，乐氏第十二代传人乐达仁在天津估衣街创建“达仁堂”药铺。几经风雨变迁，如今天津达仁堂京万红药业已经成为津药达仁堂集团的核心企业之一，京万红软膏、痹祺胶囊、乐家老铺药酒也成为享誉并畅销中外的知名产品，是无数消费者的首选。在刚刚过去的三季度，京万红软膏的销售收入、销售数量同比均有明显增长。“和国内知名大型药企相比，我们在各方面都有差距，守正同时，也要在创新处奋力迎头赶上。”津药达仁堂集团战略管理部负责人王原诚恳地说。

其实近几年，京万红并没有躺着“吃老本”，而是根据消费者需求变化，在焕新、触网、跨界等方向上不断“试水”。“此前企业只追求药材货真价实，产品品质好，较少关注市场端需求。现在是保证品质基础上，紧盯消费者，市场需要什么我们就想办法做到。”企业办公室主任石姗姗拿起一瓶全新包装的风油精说，“以前风油精是小瓶口倒着用，消费者反映容易浪费。我们设计成滚珠型瓶口，普遍反馈方便实用。目前我们正在筹备更新益肾液的全新产线，把以前的大瓶装产线改成一次一支的小瓶装，方便消费者服用。计划明年初焕新。”

传统销售方式有局限性，为此不少老字号纷纷解锁“国潮”新玩法，在借助线上销售渠道后大火。“我们也深深感受到老字号绝不能因循守旧，而要积极拓展线上销售渠道。津药达仁堂集团今年专门成立电商销售团队，集合大量有经验的优秀人才为集团旗下京万红、达仁堂、乐仁堂、隆顺榕等中华老字号品牌进行线上推广，销售收入增长明显，外地网友们都说原来天津有这么好的老字号药品。”石姗姗笑着说。

企业还把目光转向大健康领域，“药企在做健康食品方面有优势，这也是消费者关注的热点。在遵循药食同源的同时，我们加入创新理念。比如，基于京万红软膏组方中有关皮肤创面修复功能的药理，我们推出包括面膜、护手霜等在内的系列护肤品。基于药酒古方，我们开发20多种养生食品酒，还专门进行工业设计，让小酒瓶更具古典韵味。大健康商品还荣获2023中国特色旅游商品大赛银奖，并荣登‘天津礼物’和‘津品·精品’外事礼物，努力为百姓提供高品质的健康产品。”企业副总经理周升说，和药品传承千年古方不同，快消品的特点是更新换代极快，“我们也在一慢一快间不断探索，坚持守正和创新并行不悖，让老字号在新时代焕发新生机。”