稿源:津滨网 编辑:马润荞 2023-02-15 14:23
津滨网讯(记者 窦永滨 哈喆 通讯员 胡瑨男 张继东 摄影报道)一直以来,为做好科研人员用餐保障,解除他们的后顾之忧,大港油田勘探开发研究院公共事业部聚焦积极探索职工食堂餐饮服务新举措,不断优化食堂内部管理,提升餐饮服务保障能力,丰富菜品样式,提高菜品质量,确保广大员工吃得放心、吃得健康、吃得满意。
二月以来,时令蔬菜价格一路上涨,54种时令蔬菜价格平均上涨幅度高达30%以上,成本压力激增。公共事业部通过严格清点每日蔬菜进货数量,严抓采购环节,确保新鲜蔬菜如数入库精细管理,力争餐食质量在现有用餐标准不变的前提下得到最优保障。
此外,针对研究院科研工作者工作压力大、任务繁重、经常久坐、运动较少等工作特点,公共事业部积极组织面点师、厨师进行交流研讨,进一步减少日均食用油量,每天推出2至3款清淡型低油低盐菜肴供员工自行甄选,最大程度关爱员工身体健康。在早餐方面,食堂在现有早餐基础上,进一步丰富早餐种类,延迟早餐营业结束时间,让更多员工能够从容地食用早餐,避免因时间紧张导致的不规律饮食影响员工的身体健康。
为了让职工拥有更多获得感、幸福感,下一步,公共事业部将进一步推动餐饮服务精细化,定期向职工代表征求收集食堂服务改进建议,进行有针对性地及时整改和完善,切实履行好公共事业部的后勤服务责任。