津滨网讯（记者 尹冰晶 报道 李嘉喜 摄影）近日，天津经开区市场监管局召开2023年春季学校食品安全工作会议，进一步保障区域大中小学、幼儿园、托幼机构等广大师生的饮食安全，全面贯彻落实《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，切实压实各方食品安全责任，有效预防学校食品安全隐患。

会议现场，天津经开区市场监管局召集了辖区内相关集体用餐配送单位及学校的法定代表人和食品安全负责人，就最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的四个最严要求，通报了经开区三起食品安全典型违法案件，并从操作人员的服饰，食品保质期，操作规范等方面为相关食品安全负责人进行了分析总结。天津经济技术开发区国际学校副校长曹罡告诉记者：“我们认为这个时间节点非常重要，也是非常必要在开学初期通过这样一次会议让学校在加强食品安全方面绷紧这根弦。在我们开学初的例行自查基础上，天津经开区市场监管局又对我们的重点工作和新的要求进行了讲解和梳理，这对我们今后的工作是非常必要的，有非常重要的指导意义。我们还要继续加强对学生的引导，让学生在食品安全，食品卫生还有食品礼仪方面做一个全方位的提升。”

此外，会议现场还结合天津经开区市场监管局在开学前的检查结果，通报了自即日起至6月底的三个阶段相关工作，其间，天津经开区市场监管局将组织各个相关单位自查，而后执法人员将针对各类学校食堂、校外配餐企业、校园周边100米食品经营单位开展全覆盖检查的普查。到六月底前根据自查和普查情况，对检查中问题的整改落实情况进行“回头看”，确保全部整改到位。天津经开区市场监督管理局食药监督管理科科长宋春华表示：“食品安全是咱们校园安全重要的一个组成部分，校园的食品安全也是我们食品安全监管工作的重中之重，因此我们首先要强调责任问题，包括企业的主体责任、学校的管理责任和他们身上所肩负的社会责任，把责任强调清楚之后，我们要给大家从技术层面去把把关，包括我们在既往过程当中遇到的问题要一一指出来，此外，我们更要加大我们的执法力度，力争把我们的食品安全工作做到实处。”

据了解，连日来，天津经开区市场监管局已对全区58家在用学校食堂和4家校外供餐单位开展了全面监督检查，对发现的问题在开学前已全部整改完成，为2023年春季学校食品安全工作，筑牢了校园食品安全“防火墙”。