稿源:津滨网 编辑:刘阳 2022-04-29 16:20
津滨网讯(记者 郑贺阳 张玮 刘鹏 何沛霖 摄影报道)俗话说,靠山吃山,靠海吃海,守着渤海湾的滨海新区,从古至今都对渔业有着特别的理解和传承。在近10年中,北塘街道通过一二三产业融合,成功实现多产业链条的协同发展,真正让百姓靠海增收,靠海致富,靠海实现乡村振兴。
王大哥和他的皮皮虾生意
正午时分,在北塘红星码头,从事海鲜批发生意的王大哥已经等了四个多小时了。他告诉记者,自己已经做海鲜批发36年了,每年四月正好是出皮皮虾的好时候,因此到码头等货、抢货的批发商特别多,大家都想趁着在“五一”假期前多赚些。
下午1:30分,出海作业的渔船陆续回到岸边,渔船刚一停靠,王大哥和其他在岸边等待许久的本地海鲜经销商们便围拢上来。红星码头也成了四月的北塘一道特别的风景线。
老董和他的创新菜
北塘古镇的海鲜一条街是滨海新区鼎鼎有名的海鲜网红打卡地,这里所有的饭店都主打北塘特色海鲜。街上十多家饭店门头气派、窗明几净,关键每家饭店食材都很新鲜,而且都有各家独到的口味。
54岁的董德利和妻子在这里经营着一家海鲜饭店——“劳模海鲜”,在30多年的时间里,董德利一直传承着北塘地区最传统的海鲜制作工艺,从街边大排档干到了现在拥有1100平方米的二层海鲜饭店。不过随着近十年来,外地游客的不断增长,让老董开始琢磨改良海鲜的“老味儿”做法,现在他的饭店最有名气的菜是富含老北塘口味的创新融合菜。
郭老大和他的四条游船
有吃有喝,自然还要去海上玩一玩。近十年来,出海观光游早已成为了滨海新区的热点旅游项目,闲暇时,约上三五好友,包一艘渔船,在享受独特海上风光的同时,还能顺便打一网鱼。刚捞上来的新鲜海货在船上直接入锅,不添加任何多余的调料,那原汁原味的口感,真是绝了。
“船老大”郭庆君是山东人,但他从小就跟随家人在北塘生活,入行之初,一直靠打渔为生。2000年,他尝试产业转型,开始接触海上旅游业。当时,郭庆君对海上旅游业也没有充足的信心,没想到随着百姓腰包越来越鼓,出海游这个新兴的旅游行业越来越火爆,尤其到了节假日,可谓一船难求。
10年来,北塘从出海捕鱼的第一产业,到饭店深加工的第二产业,再到海上观光旅游的第三产业,在坚持生态优先、绿色发展的同时,不断促进三产融合发展,与此同时,滨海新区将北塘特有的区位优势,和京津冀协同发展的政策优势,融为一体,做好“河海联动”乡村旅游,助力乡村振兴蓬勃发展。