津滨网讯（记者 孙敬婷 刘睿 摄影摄像报道）中秋节将至，中塘镇大安村开展做月饼活动，村民们通过亲手制作月饼感受中秋传统民俗文化，喜迎佳节的到来。

“中秋节是象征团圆的节日，承载着中国人的血脉亲情，寄托着国泰民安和社会和谐的美好愿望。”做月饼环节开始之前，大安村党委书记杨喆讲解了中秋节的来历，让村民们深入了解了中秋节的来源与传统习俗。

“今天我教大家做冰皮月饼，简单易上手，吃起来香甜软糯。首先我们来分馅料……”在志愿者的指导下，村民们揉面、包馅、塑型、压模……制作的每个环节都一丝不苟。期间，村民们相互交流制作方法和技巧，以美食为话题，聊起生活点滴，分享感受，在浓浓的节日氛围中传承传统文化，增进邻里情谊。不一会儿，一个个晶莹剔透的冰皮月饼就制作完成了。

“我已经把自己做的月饼精心包装好了，打算和家人一起品尝，享受团圆的幸福。”看着自己亲手制作的月饼，大安村村民韩燕赵丹开心地说，“以前每到中秋节我都是买月饼吃，现在参加村里的活动，不仅能体验自己亲手制作月饼的乐趣，还能和邻居们交流互动，非常开心！”