志愿者们以辖区内小餐饮店、小食品店、超市等经营场所作为重点检查区域。在检查过程中，志愿者重点查看了商户的营业执照、从业人员健康证、卫生许可证等证照持有情况，餐饮店内的餐具消毒、保洁卫生情况；对所售食品是否存有正规标识、是否过期、是否腐烂变质等进行了认真检查，对检查出的问题，要求商户立即整改。