小王庄镇开展食品安全大检查 确保居民“舌尖上”安全

稿源:津滨网   编辑:刘阳   2021-07-08 17:14

津滨网讯(记者 李婷婷 报道 李超 摄影)7月7日,小王庄镇食安办联合属地市场监管所对重点区域、重点行业进行了安全隐患排查,确保全镇人民群众身体健康安全。

在检查行动中,工作人员坚持问题导向,克服点多面广战线长、人手少、任务重、时间紧等多种困难,进门脸、走小巷、入家庭、穿村庄,宣传食品安全等方面知识,检查餐饮单位经营过程中存在的问题。此次检查主要对食品经营许可、从业人员健康体检证明、食品原料采购验收、加工操作过程、食品留样、原料贮存、清洗消毒设施、剩饭剩菜及废弃物处理等情况进行了全面检查;查验经营者的主体资格、进货票据、食品标签等情况;确保进货渠道合法正规,防止“三无食品”、过期食品、假冒伪劣食品流入市场,督促餐饮和食品流通经营单位落实主体责任,消除食品安全隐患。

检查中,工作人员发现个别经营者销售过期食品,部分餐饮服务者健康证已过期以及燃气连接皮管老化等问题。对此,工作人员现场责令当事人立即处理过期食品,并拍照留痕,同时下达了责令整改通知书。

该镇将继续加大排查力度,督促各食品经营单位进一步强化食品安全第一责任人意识,对照食品安全主体责任清单开展自纠自查。工作人员以盯重点、解难点、消热点等原则措施,消除食品检查出的各类隐患和问题,教育提醒食品经营单位负责人和员工做良心事、挣合法钱、走规矩道,守住食品经营法律法规底线红线,严把百姓“入口关”,为辖区居民创造良好食品安全环境。


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