津滨网讯（记者 刘芸 摄影报道）日前，滨城本地海水养殖的半滑舌鳎鱼上市了，丰富了百姓的餐桌。

清晨5点天色刚蒙蒙透亮，走进杨家泊镇天世农水产养殖有限公司，工厂化养殖车间里灯光通明。水产经销商早早就来到车间里等待第一批成鱼装箱。工人们从凌晨就开始忙碌准备，放水、捞鱼、称重、装箱，整个过程一气呵成。从业20多年的水产经销商包军告诉记者：“水产批发商一般都是凌晨三四点钟从天津市里到杨家泊镇的养殖厂来拉鱼，早上回到市里七八点钟就开始分销发货，分销商包括全国各地，京津冀周边包括浙江温州都是需求大户，最远发货到澳门和香港。目前，每天发货量10000斤到15000斤。 ”

像包军这样每天往返于市内和杨家泊镇的水产经销商还有很多，他们凌晨赶来，等在养殖场车间里，就是为了半滑舌鳎鱼。半滑舌鳎，俗称鳎目鱼，这种鱼生活在深海，肉质细腻 ，非常适合老年人和儿童食用。虽然鳎目鱼的经济价值高，但由于养殖技术难，而杨家泊镇毗邻长芦汉沽盐场有独特的地域优势，再加上传统的养殖技术，率先突破养殖难关，将这种在海洋中难以捕捞的鱼养殖成功。天世农水产养殖有限公司技术员杨岩介绍，如今，通过人工养殖技术，这种高档鱼也成为百姓餐桌上的美味。鳎目鱼养殖周期在12个月左右。现在出品的成鱼大概每条在一斤半到二斤。