津滨网讯（记者 张广艳）记者19日获悉，随着各类企业陆续复工，新冠肺炎疫情防控工作进入关键阶段。中塘镇市场监管所主动谋划、多措并举，切实加强复工餐饮单位食品安全监管，保障辖区餐饮环节安全。

据了解，针对即将到来的复工潮，中塘镇市场监管所提前加强对餐饮环节安全防控工作的组织领导和统筹协调。在做好日常食品安全监管工作的同时，着力突出抓好餐饮环节疫情防控，成立专门工作小组，明确工作任务，细化责任分工，对辖区全部餐饮单位、企业食堂等逐一进行梳理和预判。

同时，实行工作例会制度，定期对工作进度、取得成效、存在问题等进行总结、分析、汇总。每天定时安排专人通过微信、电话、实地巡查等多种形式不间断对辖区餐饮单位进行实时跟踪，建立工作台账，实施动态监管，做到底数清、情况明、变化知、数据准。对申请复工的餐饮单位均第一时间进行审核，做到如实准确记录检查情况，实现可追溯、可倒查，同时就存在的问题及时进行指导并提出整改建议，确保消除安全隐患。

按照《关于应对疫情加强对复工餐饮单位食品安全监管的通知》和《关于疫情防控期间食品生产经营者落实从业人员健康管理制度有关问题的通知》要求，中塘镇市场监管所对复工餐饮单位落实“九严格”要求，并教育、引导、督促餐饮单位经营者切实履行食品安全主体责任，严防聚集性感染情况发生。同时，加大日常监管巡查力度，按照“谁检查谁负责”原则，认真履行监管职责，全面做好复工餐饮单位食品安全监督管理。

截至2020年2月19日，中塘镇市场监管所辖区现有各类餐饮单位486户，共收到餐饮单位复工申请45户次，经审核已复工餐饮单位、企业食堂共19户。随着复工单位的增多，辖区餐饮业也将迎来复工高潮，中塘镇市场监管所将及时掌握跟进各餐饮单位经营动态，进一步加大监管巡查力度，全力做好餐饮环节疫情防控工作，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。