新北街道对“两个责任”包保督导情况进行督查

压实属地责任 拧紧食品“安全阀”

检查经营场所食品安全

确保校园食堂落实各项制度

日前，新北街道公共安全办采取明查和抽查相结合的方式，对街道“两个责任”包保督导情况进行督查，推动街道包保督导工作有序进行，压紧压实食品安全属地管理责任。

据了解，为有效推动落实食品安全“两个责任”工作，新北街道建立健全分层分级包保工作台账。截至目前，街道共有食品经营商户1384家、包保干部132名、食品安全总监20名、食品安全员1384名，配备率及包保覆盖率均达100%。

在工农村小学食堂内，食品安全总监杨金良每天都紧盯原材料采购、员工晨检、加工过程等环节。杨金良称：“食品安全是学校的生命线，作为食品安全总监，我必须牢记自己的工作职责，确保食品安全各项制度不折不扣地得到落实，让家长放心、让孩子吃得安心。”

“我们包保干部签订了《食品安全责任与任务承诺书》，在工作中立足包保主体实际，认真开展食品安全督导，查看食品安全主体责任落实情况，对经营场所卫生、‘三防三白’落实、食品原料进货、索证索票等环节进行检查，确保食品安全各个环节不出问题。”D级包保干部宁书彦说。

此次督查期间，新北街道对照责任清单、任务清单，对包保干部履职尽责、完成任务情况进行督查，发现共性问题10余处，对督查发现的问题现场指导包保督导人员立即整改。同时，为了提高食品安全“两个责任”包保督导整体水平，新北街道公共安全办深入社区居委会，手把手指导包保人员掌握相关工作平台的具体操作方法，并组织召开落实食品安全“两个责任”包保督导工作交流会，对日常包保督导工作中遇到的实际问题分享工作经验，加深其正确操作印象。

新北街道公共安全办主要负责人表示，将持续发挥主观能动性，行动上主动作为，措施上精准发力，在“两个责任”包保督查工作中做到履职尽责，切实保障群众“舌尖上的安全”，守牢食品安全底线。

记者 韩春霞 通讯员 王田田 摄影报道